Bioquímica Uruguaya descubrió cómo frenar el cáncer Magdalena Paolino descubrió un modo de frenar metástasis provocadas por tumores

perros olfatean cancer

Bioquímica de profesión, Magdalena Paolino se fue hace nueve años de Uruguay para hacer una pasantía a Suiza sin haber trabajado nunca en un laboratorio. Hoy tiene 32 años y descubrió un modo de frenar las metástasis provocadas por tumores. Tiene una carrera exitosa, en un área en la que la desigualdad es una realidad. Republicamos la entrevista realizada por: Mujer Mujer.



¿Dónde trabajás?


Trabajo en el Instituto de Biotecnología Molecular de la Academia de Ciencias de Austria en Viena junto a un grupo de investigación que mediante manipulación genética en ratones trata de entender molecularmente cómo funcionan diversas enfermedades que afectan a humanos.

¿Por qué decidiste irte a Austria?


En ese entonces yo estaba haciendo una pasantía por un año en un laboratorio en Suiza y como me encantó la experiencia de vivir en Europa y se puede vivir bien de científico allá, decidí quedarme. En Austria encontré un instituto y un grupo de investigación que me gustaba mucho así que cuando me aceptaron no lo pensé dos veces.


¿Qué fue lo que descubriste?


Un mecanismo molecular que regula la respuesta inmune contra los tumores. En otras palabras, descubrí que si se manipulan ciertas moléculas en determinadas células inmunológicas, se logra activar una respuesta antitumoral y generar un sistema inmune más activo y agresivo contra diversos tipos de tumores metastásicos.

¿Cuáles son los próximos pasos que debe dar la ciencia para que esta investigación termine en medicación para humanos?


Hay que ser muy precavido a la hora de traducir en humanos los resultados obtenidos en el laboratorio. Aunque hemos hecho algunos experimentos preliminares con células humanas alentadores, en este momento no sabemos si nuestros resultados se van a reproducir en pacientes con cáncer. Para eso se necesitarán más experimentos y pruebas clínicas. Nosotros, los investigadores de ciencia básica, por lo general, sólo proporcionamos el conocimiento de cómo funcionan los procesos biológicos y las enfermedades. Después, son las compañías farmacéuticas en conjunto con hospitales y médicos las que tienen los medios y se encargan de llevar este conocimiento a la terapia.

¿Cuánto tiempo llevaría?


Sin duda años. Los estudios clínicos en pacientes llevan tiempo, hay varias etapas en donde se deben evaluar cuidadosamente muchos aspectos de la terapia: toxicidad, dosis, efectos en el tumor y en la supervivencia del paciente, en qué tipo de tumores tiene efectos, etc. Supongo que como mínimo unos 5 años o más.

¿Algún laboratorio farmacéutico te ha contactado para apoyar o desarrollar contigo esta investigación dado el alcance que puede tener para el mercado?


Sí, de hecho en esta investigación trabajamos junto a una compañía farmacéutica que desarrolló para nosotros una droga sintética que cuando la administramos en nuestros modelos, mostró ser efectiva activando el sistema inmune para terapia anti-tumoral. Esta compañía ya está patentando este compuesto para testearlo en humanos. Además, estamos relacionados con otra compañía biomédica que empezará próximamente las primeras pruebas clínicas en pacientes con cáncer tratando también de inhibir a nuestras moléculas en el sistema inmune pero con otros compuestos.

¿Qué sentís al pensar en todo lo que lograste?


Sobre todo una satisfacción muy grande al saber que puedo. Que puedo hacer ciencia del más alto nivel y alcanzar las metas que me propongo, por más lejanas que parezcan.

¿Te imaginabas haciendo semejante descubrimiento con tan pocos años?


La verdad que no. A veces miro hacia atrás, me veo de chica estudiando en el liceo o en la facultad sin saber qué iba a hacer de mí y pensar en todo lo que he aprendido y avanzado en tan poco tiempo, y todavía me sorprendo.

¿Qué cosas personales resignaste para alcanzar este objetivo?


Bastantes. Los científicos tenemos que trabajar muchísimas horas por día incluso los fines de semana, por lo que se deja bastante de lado la vida social, el tiempo extra para los deportes y otras actividades culturales. Uno realmente vive día y noche en el laboratorio. Pero además, en mi caso, al haberme ido tan lejos y a un país tan diferente tengo que conformarme con visitar a mi familia y amigos sólo una vez al año, perderme cumpleaños, casamientos y nacimientos, y también debo aprender a vivir en una cultura bastante diferente a la mía que es interesante y desafiante pero a veces no resulta fácil.

En siete años de investigación, ¿alguna vez pensaste en abandonarla?


Hace dos años, después de terminar mi doctorado, no consideré abandonar la investigación pero sí publicarla incompleta en un revista científica de menor impacto. No por un tema de frustración sino porque en mi carrera, cada paso (doctorado, postdoctorado, etc.), están estipulados para que lleven determinado tiempo. Así que después de terminar el doctorado, pensé que quizás era mejor seguir adelante y empezar un postdoctorado en otro laboratorio. Sabía que quedarme más años podía jugarme en contra en el futuro pero al final por suerte opté por quedarme y terminarla.

¿Qué cualidades crees que te permitieron lograr estos resultados?


Creo que es una combinación de pasión y mucho trabajo. Tengo un interés genuino en descubrir cómo funcionan los procesos celulares y sigo yendo al laboratorio todas los días contenta, esperando ansiosa cada resultado. Y por otro lado, confieso que soy un poco o bastante “workaholic”. Crecí en una familia trabajadora donde el trabajo se hace con dedicación y responsabilidad. Además, yo no tuve muchas posibilidades laborales en Uruguay, y por lo tanto, aprovecho al máximo las posibilidades que se me presentan. Cuando llegué a ese laboratorio fuera de Uruguay, se me dio total libertad de estudiar lo que yo quisiera y como quisiera. Para mí era una posibilidad única que no sabía si se volvería a repetir así que trabajé mucho para aprender y obtener lo máximo de esa experiencia.

¿Existe desigualdad de género en la ciencia?


Desafortunadamente sí. Por ejemplo, en mi instituto a nivel de doctorado, la distribución de género es pareja 50-50 mientras que a nivel de postdoctorado el porcentaje femenino baja a 25-30 y a nivel de jefes de grupo, la representación femenina es menor al 10%. Creo que esto es bastante representativo de lo que pasa a nivel mundial. Se han hechos estudios interesantes demostrando que los estereotipos contribuyen a la desigualdad de género en ciencia. Pero además, el factor biológico del embarazo en combinación con los tiempos y la competitividad que existe, incrementan la desigualdad. Porque por un tema de bioseguridad, una mujer embarazada practicamente no puede trabajar en el laboratorio desde que se embaraza hasta que termina la lactancia. Además, en algunos países, la licencia maternal es paga por el gobierno y puede extenderse incluso por uno o dos años. Entonces, en un ambiente tan competitivo como el científico, el parar una investigación un año es una gran desventaja. Creo que esto incrementa la disparidad de género.

¿Lo has sentido?


Recién empiezo a escalar en la carrera y hasta ahora no he sentido una discriminación personal por mi condición de género. Pero tengo bien claro que por la disparidad que existe, para lograr triunfar en ciencia como mujer, tendré que ser excepcional y esforzarme mucho.

¿Qué siente tu familia?


Mis padres y mis hermanos: mi mellizo Miguel y mi hermana mayor Guadalupe, están muy contentos y orgullosos de mis logros. Y yo a la vez agradecida con ellos y el resto de mi famila y amigos por todo el apoyo que me han dado.

¿Qué te dice la gente cuando contás tu historia?


He recibido muchísimos e inesperados mensajes de afecto por internet y redes sociales de gente que se enteró de la investigación por la prensa. Lo más lindo para mí no fue un mensaje particular sino al revés, el conjunto de mensajes de gente que en su mayoría no me conoce pero quisieron felicitarme y apreciar mis logros y, sobre todo, me hicieron sentir integrada a una comunidad.

¿Cuáles son tus próximos pasos y desafíos a nivel profesional?


Pronto me voy a Estados Unidos a empezar un postdoctorado que durará 4 años. El trabajo diario y los temas de investigación van a ser muy parecidos a los de mi doctorado y el desafío futuro es hacer ciencia de primer nivel pero en menos tiempo.

¿Cómo te imaginás en 10 años?


Quisiera poder llegar a ser jefa de grupo y así tener mi propia línea de investigación. Pero sé que es un desafío grande y que los sacrifios en el camino cada vez serán mayores. Si no lo logro, entonces seguramente me pase al sector privado farmacéutico.

¿Te gustaría volver a Uruguay?


Sí, claro. Por ahora decido quedarme afuera porque el exterior me sigue ofreciendo mejores posibilidades de realizar el tipo de ciencia que a mí me interesa y además por mi interés personal de viajar y aprender de diferentes culturas. Pero si en un futuro hay alguna posibilidad para que yo pueda realizarme profesionalmente en Uruguay, seguro me gustaría volver.

¿Qué le falta a la ciencia en Uruguay?


Dinero. Uruguay tiene científicos capacitados para lograr hacer ciencia de primer nivel pero lamentablemente eso no alcanza porque las investigaciones llevan años y no días; hay que realizar muchísimos experimentos para lograr un resultado y se necesita una inversión millonaria. Desde que me fui hace 9 años, he visto avances en temas de investigación y ciencia en Uruguay. Espero que se siga por este camino y se logre darle cada vez más valor a la ciencia y a los investigadores.

¿Qué le dirías a los más jóvenes que están eligiendo una carrera para convencerlos de que estudien bioquímica?


Que es realmente apasionante y gratificante plantearse hipótesis, luego diseñar cómo testearlas experimentalmente y finalmente ver con tus propios ojos que uno puede generar conocimiento y descubrir cómo funcionan los procesos biológicos. Es sin duda una carrera muy sacrificada pero fascinante y creativa al mismo tiempo y si realmente es tu vocación, vale la pena.



Fuente:Mujer Mujer

04 junio 2014

Los perros pueden olfatear el cáncer

perros olfatean cancer

Detección precoz del cáncer de ovarios


Al ver los ojos atentos y cola entusiasta de Tsunami resulta difícil imaginar el talento que esconde esta perra tras su simpatía. Los investigadores de la Universidad de Pensilvania, Estados Unidos, dicen que la ovejera identifica el olor del cáncer de ovarios en un pañuelo de papel con una efectividad de más del 90%. Esto abre una nueva ventana para una enfermedad que no tiene una prueba efectiva de detección temprana y es el responsable de más muertes que cualquier otro cáncer del sistema reproductor femenino, según la American Cancer Society.

Con 220 millones de células olfativas, muy superior a los 50 millones que tienen los humanos, los perros han ayudado desde siempre en las búsquedas y misiones de rescate. Ahora, una creciente cantidad de investigaciones prueban su posible uso médico.

El estudio más extenso en perros que huelen cáncer encontró que también pueden detectar el de próstata al olfatear muestras de orina. Esta investigación, realizada por el especialista en urología del Instituto Clínico Humanitas en Milán, Gian Luigi Taverna, tomó muestras de 320 hombres con cáncer de próstata y 357 sanos, la cuales fueron evaluadas por dos perros. Uno de ellos, detectó casi un 100% de las muestras con cáncer, mientras que el otro tuvo porcentajes un poco menores pero igualmente elevados. Según reportó el equipo a la Asociación Americana de Urología, entre ambos, el promedio de éxito fue 98%.

“Nuestro estudio demuestra que, en un futuro, los perros pueden representar una oportunidad clínica real si son usados junto con herramientas comunes de diagnóstico”, dijo Taverna. Y agregó: “Nuestro método estandarizado se puede reproducir, es de bajo costo y no invasivo tanto para los pacientes como los perros”.

Otros estudios más pequeños han demostrado que los perros pueden oler un gran rango de enfermedades. Sin embargo, su uso a gran escala es mirado con escepticismo. Las interrogantes son muchas: ¿qué raza de perro es mejor?, ¿cómo sistematizar su uso?, ¿cuál es la viabilidad financiera de un sistema así? Por eso, muchas de las investigaciones actuales en este campo buscan imitar la habilidad de los perros para oler enfermedades creando una máquina o un test químico.

Cuando los perros olfatean en busca de cáncer, están detectando químicos emitidos por el tumor. Estos químicos son conocidos como compuestos orgánicos volátiles o VOC, por su sigla en inglés. Los VOC han sido encontrados en pacientes con cáncer de pulmón y colon, así como en la orina de los pacientes con cáncer de próstata. Los descubrimientos más recientes han aumentado el interés en perros que detectan cáncer y en los dispositivos que emulan su exquisito sistema olfativo.

Rumbo a la habilitación


Dina Zaphiris es una entrenadora de perros con una reconocida trayectoria de 25 años en Estados Unidos. Es la fundadora de la organización sin fines de lucro Situ Foundation, la cual entrena canes que detectan cáncer con el olfato y realiza investigaciones en el campo. Actualmente aguarda la aprobación de la Agencia Estadounidense de Alimentos y Medicamentos (FDA) de un kit médico de detección de aromas para perros.

En su sistema, los pacientes exhalan a través de un tubo a una especie de tela que captura VOC. Los perros entrenados olfatean luego esa tela para encontrar signos de células malignas. Estos resultados serían un “test temprano de advertencia”, explicó Zaphiris. Por ejemplo, se podrían usar para verificar los resultados de una mamografía antes de hacer una biopsia. Lleva alrededor de seis semanas entrenar a un perro para un estudio de estos.

“Deberían ver la cantidad de correos electrónicos que recibo diciendo: ‘Tengo una mamografía con resultados poco claros y no sé si quiero una biopsia, ¿pueden los perros analizar mi muestra?’”, contó Zaphiris.

¿Perros o tecnología?


Tsunami, la pastor alemán que recibió su nombre por su tendencia a acercarse a las personas con entusiasmo, ha tenido un particular éxito en su entrenamiento, explicó Cindy Otto, directora del centro de trabajo con perros de la Universidad de Pensilvania. Es que, cuando ella está trabajando para detectar el cáncer de ovarios, se transforma en una tranquila y concentrada profesional.

Trabaja muy lento, caminando en círculo alrededor de una rueda que contiene las muestras de sangre. Huele, se para y piensa, explicó Otto. Cuando identifica aquellas con cáncer, se sienta: esa es la señal. “Es muy seria con respecto a su trabajo”, dijo Otto.

Sin embargo, Otto piensa que el trabajo con perros no es práctico. “El desafío son los costos”, indicó. Si se trata de evaluar las muestras de cada mujer entre los 25 y 90 años son demasiadas muestras para estos animales.

Para Zaphiris, en cambio, los perros tienen un alto nivel de efectividad que las máquinas aún no han alcanzado. Por eso, busca crear un centro donde la gente pueda consultar a sus especialistas cuadrúpedos mientras la ciencia intenta inventar una nariz electrónica tan efectiva como la suya natural.

Fuente:Cromo

Leer Mas

09 mayo 2014

Antioxidantes Vs. Radicales Libres

prevenir cancer con bananas

Que sabemos de Radicales Libres y Antioxidantes


Los antioxidantes son compuestos químicos que bloquean la actividad de otros compuestos químicos conocidos como radicales libres. Los radicales libres son altamente reactivos y tienen la posibilidad de causar daños a las células, incluso daño que puede resultar en cáncer.
Los radicales libres se forman naturalmente en el cuerpo. Además, algunas toxinas ambientales pueden contener altas concentraciones de radicales libres o pueden estimular a las células del cuerpo para que produzcan más radicales libres.
El cuerpo produce naturalmente algunos antioxidantes. Otros pueden obtenerse solo de fuentes externas (exógenas), incluso de la dieta y de complementos alimenticios.
La investigación en laboratorios y en animales ha indicado que los antioxidantes exógenos pueden ayudar a prevenir el daño de radicales libres asociado con la formación del cáncer.
La investigación en humanos no ha demostrado con certeza que el tomar complementos de antioxidantes pueda ayudar a reducir el riesgo de padecer o de morir por cáncer, y algunos estudios hasta han indicado que hay un riesgo mayor de algunos cánceres.

Radicales libres y su función en la formación del cáncer.


Los radicales libres son compuestos químicos altamente reactivos que pueden dañar las células. Los radicales libres se forman naturalmente en el cuerpo y tienen una función importante en muchos procesos normales de las células. Sin embargo, en concentraciones altas, los radicales libres pueden ser peligrosos para el cuerpo y pueden dañar todos los componentes principales de las células, incluso el ADN, las proteínas y las membranas celulares. El daño a las células causado por los radicales libres, especialmente el daño al ADN, puede tener un papel en la formación del cáncer y en otros padecimientos de la salud.
Las concentraciones anormalmente altas de radicales libres en el cuerpo pueden ser causadas por la exposición a la radiación ionizante y a otras toxinas del ambiente. Cuando la radiación ionizante golpea un átomo o una molécula en una célula, se puede perder un electrón, lo que resulta en la formación de un radical libre. La producción de concentraciones anormalmente altas de radicales libres es el mecanismo por el que la radiación ionizante destruye células. Además, algunas toxinas del ambiente, como el humo de cigarrillos, algunos metales y atmósferas con alta concentración de oxígeno, pueden contener grandes cantidades de radicales libres o pueden estimular a las células del cuerpo para que produzcan más radicales libres.
Los radicales libres que contienen el elemento oxígeno son el tipo más común de radicales libres producidos en los tejidos vivos. También se llaman "especies reactivas al oxígeno", o "ROS" .

¿Qué son los antioxidantes?


Los antioxidantes son compuestos químicos que interactúan con los radicales libres y los neutralizan, lo que les impide causar daño. Los antioxidantes se conocen también como "carroñeros de radicales libres".
El cuerpo produce algunos de los antioxidantes que usa para neutralizar los radicales libres. Estos antioxidantes se llaman antioxidantes endógenos. No obstante, el cuerpo depende de fuentes externas (exógenas), la dieta principalmente, para obtener el resto de los antioxidantes que necesita. Estos antioxidantes exógenos se llaman comúnmente antioxidantes alimenticios. Las frutas, las verduras y los cereales son fuentes ricas de antioxidantes alimenticios. Algunos antioxidantes alimenticios se encuentran disponibles también como complementos alimenticios.
Ejemplos de antioxidantes alimenticios son el betacaroteno, el licopeno y las vitaminas A, C y E (alfatocoferol). Se piensa con frecuencia que el elemento mineral selenio es un antioxidante alimenticio, pero los efectos antioxidantes del selenio se deben con más probabilidad a la actividad antioxidante de las proteínas en las que el selenio es un compuesto esencial (es decir, proteínas que contienen selenio) y no del selenio mismo.
La falta de evidencia científica actual no significa que los antioxidantes no deban estar presentes en nuestra alimentación. Estas sustancias se encuentran principalmente en los alimentos de origen vegetal y bien es sabido los beneficios que una alimentación rica en estos alimentos tienen sobre la salud en general. Los principales antioxidantes presentes en nuestra alimentación son:
  1. Beta-caroteno

    Presente en los alimentos de color naranja o amarillo, como las zanahorias, boniatos, melón cantalupo, albaricoques, calabaza o mangos. Pese a esta primera característica otros alimentos que también son ricos en beta-caroteno son las verduras de hoja verde, como las espinacas y coles.
  2. Luteína

    Presentes también en verduras de hoja verde como las anteriormente mencionadas.
  3. Licopeno

    Se trata de un potente antioxidante presente en los tomates, sandía, papaya o naranja sanguina. La principal fuente de licopeno de nuestra dieta es el tomate y los productos derivados de él, como salsas y ketchup.
  4. Selenio

    Se trata de un mineral que forma parte de algunos enzimas con actividad antioxidante. Las principales fuentes de selenio son el arroz y el trigo (sobre todo en su versión integral), y su contenido dependerá del selenio presente en la tierra de cultivo. No hay que olvidar que el selenio está también presente en los músculos de los animales, por lo que la carne es otra de las fuentes de este mineral en nuestra dieta.
  5. Vitamina A

    (retinol) Los alimentos ricos en esta vitamina incluyen el hígado y yema de huevo. El beta-caroteno es considerado como pro-vitamina A, ya que es precursor de esta vitamina, por lo que los alimentos ricos en beta-caroteno también pueden considerarse como importantes para contribuir al aporte de retinol.
  6. Vitamina C

    Se encuentra de forma abundante en muchas frutas y vegetales, como las naranjas, kiwis, fresas, tomates…
  7. Vitamina E

    También conocido por el nombre de alfa-tocoferol, está principalmente presente en los aceites de semillas, como girasol, soja, maíz, y frutos secos.

Existen algunos otros alimentos a los que se les ha dotado de propiedades saludables sobrenaturales debido a que presentan una elevada cantidad de fitoquímicos que podrían considerarse como antioxidantes. Sin embargo, no existe ninguna evidencia que confirme tales beneficios.

Definiciones



Alfatocoferol

Nutriente que el cuerpo necesita en pequeñas cantidades para mantenerse sano y funcionar correctamente. Es soluble en grasas (se puede disolver en grasas y aceites) y se encuentra en semillas, nueces, verduras de hoja y aceites vegetales. El alfatocoferol estimula el sistema inmunitario e impide que se formen coágulos de sangre. También ayuda a prevenir el daño que causan a las células los radicales libres (productos químicos sumamente reactivos). El alfatocoferol está en estudio para la prevención y el tratamiento de algunos tipos de cáncer. Es un tipo de antioxidante. También se llama vitamina E.



Retinol

El Retinol como tal, es una forma oleosa, que de por si actuará mejorando las arrugas gracias a su capacidad de mejorar la epitelización de la piel de la vitamina.
Es una forma más suave que el ácido retinoico. Tiene una acción activa frente las arrugas, flacidez y estrías en la piel.
Es un buen estimulante de la producción de colágeno.
El retinol está considerado como ingrediente cosmético y se incluye en muchas formulaciones. No es necesaria la receta médica para utilizarlo. Algunas veces lo podemos encontrar en otras formas como el Retinil acetato, retinil palmitato y retinaldehido.
El retinol, cuando se absorbe en la piel, se transforma en ácido retinoico con sus efectos sobre las células de la piel.

Fuente: Instituto Nacional del Cancer

Leer Mas

19 marzo 2014

La Quimioterapia no es la única alternativa

prevenir cancer con rucula

La Quimioterapia es la gran equivocación médica


Después de muchos años de decirle a la gente que la quimioterapia es la única manera de tratar (tratar literalmente) y eliminar el cáncer, el Hospital John Hopkins esta finalmente empezando a decir a la gente que hay alternativas.

Quimioterapia o Alternativas?


Toda persona tiene células cancerígenas en el cuerpo. estas células no se ven en los chequeos regulares hasta que se han multiplicado a unos pocos billones. cuando los doctores le dicen a los pacientes de cáncer que no hay mas células cancerígenas después del tratamiento, solo significa que los chequeos no las detectan porque ellas no han llegado a un tamaño detectable.
Las células de cáncer ocurren 6 de 10 veces en la vida de las personas.
Cuando el sistema inmunológico de una persona es fuerte, las células cancerígenas serán destruidas y se prevendrá la multiplicación y formación de tumores.
Cuando una persona tiene cáncer, esto indica que esa persona tiene muchas deficiencias de nutrición. esto puede ocurrir por diferentes motivos como genéticas, de medio ambiente, alimenticios y por modo de vida.
Para resolver esas muchas deficiencias de nutrición, el cambiar de dieta e incluir suplementos es imprescindible para reforzar el sistema inmunológico.
La quimioterapia en realidad envenena las células de cáncer, pero también destruye las células sanas de la médula espinal, así como también las del intestino y eso produce daño en los órganos como el hígado, riñones, corazón y pulmones.
La radiación, cuando destruye las células cancerígenas, también quema y daña las células sanas y los órganos, así como también los tejidos.
El tratamiento inicial de quimioterapia y radiación muchas veces reduce el tamaño de los tumores, pero un prolongado uso de la quimioterapia y la radiación no tiene como resultado la destrucción total de los tumores.
Cuando el cuerpo tiene muchas toxinas debido a la quimioterapia y la radiación el sistema inmunológico está comprometido o destruido, por eso las personas pueden sufrir varios tipos de infecciones y complicaciones.
Quimioterapia y la radiación puede causar la mutación de las células cancerígenas, que se resistan y se haga difícil su destrucción total. La cirugía puede también provocar la invasión de las células a otros órganos.
Una manera efectiva de combatir ‘el cáncer’ es no darle de comer a las células cancerígenas con aquellos alimentos que necesita para multiplicarse.

Las células de cáncer se alimentan de:


El AZUCAR es un alimento del cáncer. No consumiendo azúcar se corta uno de los más importantes elementos de las células cancerígenas. Existen sustitutos del azúcar como sacarina, pero esos están hechos con aspartamo y es muy nocivo. Un mejor sustituto del azúcar es miel de manuka o melaza, pero en pequeñas cantidades.
Lean las etiquetas, queriendo evitar el azúcar mucho de lo que consumimos tiene Aspartamo.
Digámosle NO al Azucar y NO al Aspartamo.


La SAL tiene un químico que se le agrega para que se vea blanca. Una mejor alternativa para la sal es la sal de mar o sales vegetales.

La LECHE causa al cuerpo la producción de mucus, especialmente en el conducto intestinal. Las células cancerígenas se alimentan de mucus, eliminando la leche y sustituyendo por leche de soya, las células de cáncer no tienen que comer por consiguiente se mueren.

CARNE ROJA. Las células de cáncer maduran en un medio ambiente ácido. una dieta basada en carne roja es ácida, es mejor comer pescado, y un poco de pollo, en lugar de carne vacuna o cerdo. La carne además tiene hormonas y parásitos que son muy nocivos, especialmente para las personas con cáncer. la proteína de la carne es muy difícil de digerir y requiere muchas enzimas. la carne que no se digiere queda en los intestinos y entra en estado de putrefacción y lleva a la creación de más toxinas.


Cómo mitigamos el problema?


Una dieta de 80 % de vegetales frescos y jugos, granos, semillas, nueces, almendras y solo un poco de frutas ponen al cuerpo en un ambiente alcalino. solo un 20% se debe consumir en comidas cocidas, incluidos los porotos (frijoles). El jugo de vegetales frescos proporcionan al cuerpo coenzimas que son fáciles de absorber y llegan a las células después de 15 minutos de haber sido consumidos para nutrir y ayudar a formar células sanas. para obtener enzimas vivas que ayudan a construir células sanas se debe tratar de tomar jugos vegetales (casi todos incluido alfalfa) y comer muchos vegetales frescos 2 o 3 veces al día. Evitar tomar café, té y chocolate, pues tienen mucha cafeína. El té verde es una mejor alternativa y tiene propiedades que combaten al cáncer. El agua es mejor tomarla purificada, o filtrada para evitar las toxinas y metales pesados del agua de la canilla. El agua destilada es ácida, no tomarla.

Las paredes de las células de cáncer están cubiertas por una proteína muy dura. Evitando comer carne, estas paredes liberan mas enzimas que atacan las proteínas de las células de cáncer y permite al sistema inmunológico destruir las células cancerígenas.

Algunos suplementos ayudan a reconstruir el sistema inmunológico (florescence, essiac, anti-oxidantes, vitaminas, minerales, efas (aceite de pescado) para ayudar a las células a luchar y destruir las células cancerígenas. Otros suplemento como la vitamina E son muy conocidas porque causan apóptosis, el método normal del cuerpo de eliminar las células innecesarias o defectuosas.

El cáncer es también una enfermedad de la mente, el cuerpo y el espíritu. Una actitud más activa y positiva ayudará a combatir al enfermo de cáncer a convertirse en un sobreviviente. La rabia y la incomprensión, el no perdonar pone al cuerpo en una situación de estrés y en un medio ambiente ácido. Aprender a tener un espíritu amable y amoroso con una actitud positiva es muy beneficioso para la salud. Aprender a relajarse y disfrutar de la vida. Busque a su Creador en oración, El le dará salud.

Las células de cáncer no pueden vivir en un ambiente oxigenado. Ejercicio diario, y respiración profunda ayuda a recibir más oxígeno hasta niveles celulares. La terapia de oxígeno es otro elemento que ayuda a destruir las células de cáncer.

Otras muy importantes consideraciones

  • 1. NO contenedores de plástico en el microondas.
  • 2. NO botellas de agua en el freezer.
  • 3. NO papel plástico en el microondas.

Químicos como las dioxinas causan cáncer, especialmente de seno. La dioxina es muy destructiva, especialmente para las células del cuerpo.
No ponga en el freezer sus botellas de agua de plástico ya que el plástico elimina dioxina y envenena el agua. Recientemente, el doctor Edward Fujimoto, Wellnes Program Manager at Castle Hospital, estuvo en un programa de televisión y explico el peligro de la dioxina. El dijo que no tenemos que poner contenedores de plástico en el microondas. especialmente las comidas que tienen grasas. dijo que la combinación de grasa y calor fuerte con el plástico elimina dioxina dentro de la comida y por consiguiente luego a nuestro cuerpo. En su lugar se puede usar vidrio, como pirex o cerámica para calentar la comida.

FUENTE: Reconquistando el Eden

*Este post tiene únicamente un propósito informativo y no sustituye el consejo, diagnóstico o tratamiento proporcionado por su médico.

Leer Mas

23 enero 2014

La Rúcula, un súper alimento que previene el cáncer.

prevenir cancer con rucula

Increíbles propiedades de la Rúcula


Hablemos de un vegetal crucífero que previene el cáncer, la Rúcula, es ideal para ensaladas o pesto, cruda conserva sus nutrientes y enzimas, tiene un muy buen sabor y algo que poca gente conoce: los beneficios para la salud de esta planta exceden a los de muchas otras verduras.

La Rúcula


Rúcula, también la pueden conocer por arúgula , oruga, ruca, roqueta o eruca vesicaria, es una planta de todo el año, silvestre o cultivada, de la familia de las crucíferas.
Entre las vegetales crucíferos podemos mencionar los siguientes: el Brócoli, el Col, el Coliflor, el Rábano, la Mostaza y los Berros. Estos alimentos son muy necesarios agregarlos a nuestra dieta, ya que ayudan también a quemar calorías.

Beneficios de la Rúcula


Las hojas de color verde oscuro de la planta son un indicio de su alto contenido de clorofila y por lo tanto son ricas en Magnesio.
Afortunadamente la rúcula es muy rica en forma de ensalada, acompañada de lechuga verde, cilantro, tomates, quesos o en pesto con piñones o almendras. La clorofila intacta ayuda a prevenir daños al ADN y al hígado causado por aflatoxinas que a veces aparecen en algunas clases de granos secos.
La vitamina K2, de la familia de la vitamina K, que es importante para la absorción de calcio en los huesos y obviamente promociona la salud ósea, también está presente en la rúcula. La contribución de la vitamina K también ayuda la salud cardiovascular y minimiza calcificaciones en el sistema sanguíneo, en otros tejidos blandos y en el cerebro donde a menudo son los causantes de la enfermedad de Alzheimer.

La rúcula es rica en fibra lo cual ayuda en la eliminación de la digestión. Tiene alto contenido del complejo de la vitamina B, además de altos contenidos de folato fuente natural de ácido fólico. Esta hortaliza es rica en vitaminas C, A y P, además de magnesio, hierro y cobre que también se encuentran en la rúcula.
Difícilmente encontremos una planta individual más nutritiva y con tantas ventajas para la salud que la rúcula. Ya lo mencionabamos en otro post comer mas verduras es un inicio en la prevención de ciertos tipos de cáncer.
Ya sea en ensaladas naturales o en pesto sin perder los nutrientes de esta poderosa hortaliza, podrán encontrar recetas varias en la web, investiguen y busquen la forma de incorporarla en la dieta o menú.

Resumen de los beneficios de la Rúcula


La Rúcula contra el cáncer:

  • La rúcula, como otras verduras, contiene una sustancia llamada glucosinato que es muy efectiva en la lucha contra determinados tipos de cáncer -cáncer de páncreas, cáncer de mama, cáncer colorrectal-.
  • Es iImportante su contenido en vitamina A, que unido a los flavonoides evitan otros tipos de cáncer como el cáncer de pulmón, cáncer bucal y cáncer de piel.
  • La clorofila que contiene evita que el hígado se vea dañado por sustancias cancerígenas.

La Rúcula contra el envejecimiento:

  • Tiene un gran poder desintoxicante, al igual que otras verduras como la col y el brócoli.
  • Por su alto contenido en ácido fólico y vitamina B, evita que el cerebro envejezca prematuramente.

La Rúcula en nuestra salud general:

  • Contiene vitamina K que ayuda a evitar enfermedades cardiovasculares y favorece que nuestro organismo asimile el calcio que tiene la rúcula.
  • Ayuda a una mejor digestión y nos da la impresión de estar llenos, pero con una ingesta de calorías muy baja. Definitivamente, es una hortaliza a tener en cuenta a la hora de perder unos kilos.
  • Mejora nuestra resistencia a enfermedades, fortaleciendo nuestro sistema inmunitario gracias a la vitamina C.
  • Contiene algunos minerales básicos para el funcionamiento de nuestro organismo como el potasio, fósforo y magnesio.
  • Baja el nivel de colesterol negativo en sangre y ayuda a regular el nivel de azúcar, evitando así enfermedades como la diabetes.
  • Favorable para nuestra vista por su contenido en carotenoides evitando las cataratas.






Leer Mas

09 enero 2014

Banana: nueva arma contra el cáncer

prevenir cancer con bananas

La banana, otra fruta que lucha contra el Cáncer


La banana, originaria de Asia se cultiva en 130 países de regiones tropicales, quién no ha comido bananas? Desde niño nos han dado puré de banana pero ya cuando adultos muchos dejan de ingerirla y eso que es una de las frutas mas practicas por su facilidad al pelarla, es de agradable sabor dulzón, de pulpa blanda y de las mas económicas a la hora de comprar frutas.

Banana o plátano


El nombre banana , o plátano para algunos, es según la región por ejemplo:
• Argentina = banana
• Colombia = banano
• Chile = plátano
• Cuba = plátano maduro
• Ecuador = banana
• México = plátano
• Perú = plátano
• Puerto Rico = guineo, plátano
• República Dominicana = guineo
• Venezuela = cambur



De acuerdo con una encuesta reciente, desarrollada por científicos japoneses , la banana madura, y mejor aun si tiene algunos puntos oscuros en su cascara, produce una sustancia llamada TNF ( factor de necrosis tumoral ), que tiene la capacidad de luchar en el interior del cuerpo humano para combatir las células cancerígenas.

El factor de necrosis tumoral (TNF ) es una proteína llamada citocina sintetizada dentro de las células, que cuando se libera , interactúa con sus receptores . La producción de estas citocinas es inducida directamente por la presencia de varios estímulos tales como la presencia de bacterias y el contacto con cuerpos extraños o mutaciones de la célula .

Son exactamente las mutaciones celulares que definen el cáncer, una enfermedad caracterizada por un conjunto de células que crecen y se dividen sin el respeto de los límites normales ( invaden y destruyen los tejidos circundantes ) y pueden llegar a lugares distantes en el cuerpo , a través de un proceso llamado metástasis .

De hecho , el contenido nutricional de los cambios de la fruta banana, a medida que madura , aumenta los niveles de antioxidantes que protegen al organismo contra el cáncer y enfermedades del corazón. En contraste , cuando esta "pasada de madura" pierde algunas propiedades importantes , tales como vitaminas y minerales .

Sobre la base de esta hipótesis, los científicos recomiendan comer por lo menos una banana madura por día. Esto es porque , además de ser importante para el tracto intestinal , ayudaen la digestión y aumenta la inmunidad , especialmente en pacientes que sufren de alguna forma de cáncer .

Las bananas siempre las asociamos a que son ricas en potasio, pero también lo son en calcio, magnesio, flúor, hierro, vitaminas del complejo B, selenio y algunas cantidades de vitamina C. Análisis químicos comprueban que las bananas contienen triptófano, que según los psiquiatras, es un aminoácido que se puede convertir en serotonina, lo que mejora el estado de ánimo, aliviando la depresión.
Por estas razones, les invitamos a ingerir bananas bien maduras como parte de su dieta alimenticia y así disfrutar de las grandes propiedades y beneficios de esta deliciosa fruta.





Leer Mas

19 noviembre 2013

Cancer de Próstata Prevenirlo con buena alimentación

prevenir cancer de prostata

Todo lo que un Hombre deberia conocer del Cáncer de Próstata


Este tipo de cáncer se considera la sexta causa más importante de muerte en varones que tienen cáncer. Se dice que también hay una relación con historial familiar además del envejecimiento. Existen ciertos factores de predisposición que podrían aumentar el riesgo de un varón de desarrollar este tipo de cáncer. Sin embargo, los profesionales médicos dicen que sencillos cambios en la dieta pueden ayudar mucho en reducir las probabilidades de contraer cáncer de próstata. Una dieta consistente en grandes cantidades de carne roja y productos lácteos con alto contenido de grasa se ha hallado que aumenta el riesgo de cáncer de próstata.

¿Qué es la próstata?


La próstata es una glándula del sistema reproductivo masculino que tiene el tamaño de una nuez. La uretra, el tubo que expulsa el sémen y la orina del cuerpo, atraviesa la próstata. La glándula produce un flúido que es parte del sémen y este flúido también protege a los espermatozoides. La glándula también desempeña otro papel en el control de la orina.

Los síntomas del cáncer de próstata pueden ser diferentes en cada hombre. Sin embargo, existen ciertos síntomas bastante comúnes, tales como orinar con frecuencia y sentir dolor al orinar. También hay veces en que un hombre no puede orinar o puede tener sangre en la orina. También hay una rigidez o dolor frecuente en la parte inferior de la espalda, parte superior de los muslos o caderas. Si estos síntomas duran más de dos semanas, un hombre debería acudir a un médico.

Consejos para evitar cáncer de próstata


Lo del título, Cancer de Prostata, prevenirlo con buena alimentacion.
    Aquí indicamos maneras diferentes en que los hombres pueden impedir la aparición de cáncer de próstata realizando algunos cambios en el estilo de vida:
      Evitar comer carne roja
    El Jefe del Departamento de Oncología en el Instituto Indio de Ciencias Médicas dijo que los hombres que comen más productos grasos tienen mayor propensión a desarrollar cáncer de próstata. Esta es la razón por la cual él sugiere que los hombres deben reducir su consumo de grasas, productos lácteos y carne roja.
      El té verde es bueno
    Han habido muchos estudios revelando que los hombres que beben té verde o toman extracto de té verde tienen menor riesgo de desarrollar cáncer de próstata.
      Comer más verdura
    Comer grasas que provienen de vegetales es mejor que comer grasa de orígen animal. Un buen ejemplo es el uso de aceite de oliva para cocinar en lugar de mantequilla o usar semillas y frutos secos en lugar de queso. Aumentar la ingestión de verduras y fruta tiene una gran cantidad de beneficios. Comer tofu, un producto alimenticio creado con granos de soja, también ha demostrado ayudar a reducir el riesgo de contraer cáncer de próstata. Al igual que sucede con todos los alimentos, debes buscar alimentos orgánicos no genéticamente modificados.
      Cambia tu dieta
    Se dice que la edad es uno de los factores que las personas no pueden controlar, pero hay cambios que se pueden realizar en la dieta para reducir el riesgo de desarrollar este tipo de cáncer. Elegir comer una dieta saludable es la mejor opción. Un ejemplo es comer un cuenco de cereales con leche de soja en lugar de leche de vaca. Añadir más pescado a la dieta y verduras como las espinacas también puede ayudar.
      Evita comer demasiado almidón y azúcar
    Los alimentos con almidón tales como el pan blanco o el arroz y alimentos azucarados tales como caramelos y bebidas gaseosas activan inflamación en el cuerpo. Un estudio reciente reveló que los hombres que comían más cantidad de alimentos con almidón y azúcar tenían una probabilidad del 64% de contraer una forma avanzada de cáncer de próstata.

Estos son cinco métodos en los cuales los varones pueden reducir el riesgo de desarrollar cáncer de próstata. Es importante realizar las recomendaciones indicadas anteriormente para poder tener mejor salud.


DIFUNDIR!!

Los hombres deben realizarse exámenes de control una vez al año despues de los 50 años de edad



Imprime esta entrada

Leer Mas

17 octubre 2013

Prevención del cáncer de mama Charlas en Hotel Conrad jueves 17 de Octubre de 2013

Charla sobre el cáncer de mama


En el marco de su estrategia de gestión de RSE (Responsabilidad Social Empresaria), Conrad Punta del Este Resort & Casino continúa su ciclo de charlas sobre temas de interés social y a cargo de panelistas de sobresaliente trayectoria en su rubro.

Con el principal objetivo de colaborar con la educación de la población desde la prevención, el Conrad ofrece estas charlas que son de acceso libre y gratuito para la comunidad de Maldonado.


Junto a MP –Medicina Personalizada Semm– Conrad está invitando a sus funcionarios, familiares y al público en general a la próxima actividad de este año que tendrá lugar el jueves 17 de octubre a las 19:30 en la sala Cancún del resort.

Compartirán una charla amena con el reconocido oncólogo Bernardo Aizen en instalaciones de Conrad; en ella se tratará la prevención y los tratamientos disponibles, de un tema tan sensible como es el cáncer de mama.

En Uruguay se registran 1800 casos nuevos de cáncer de mama por año y mueren más de 600 mujeres por esta enfermedad.

La entrada es libre y gratuita.

A NO OLVIDAR!!

Jueves 17 de octubre, 19:30, sala Cancún del Hotel Conrad




Imprime esta entrada

Leer Mas

08 octubre 2013

Octubre mes del cáncer de mama La mejor cura: la prevención

Octubre mes Internacional del cáncer de mama


Octubre ha pasado a ser el mes de prevención contra el cáncer de mamas. Si bien el dia oficial internacionalmente es el 19 de Octubre, tener todo un mes de actividades oficiales por departamento ha hecho que entre la población crezca el espíritu de concientizarse y de divulgar información.


Tipos de cánceres más frecuentes en el Uruguay


En hombres, el cáncer de próstata es el más frecuente seguido por el cáncer de pulmón y el colo-recto (cánceres de colon y recto reunidos). No obstante, en lo relativo a la mortalidad sigue siendo el cáncer de pulmón la causa de muerte más importante en hombres. A pesar del franco y sostenido descenso de la mortalidad por cáncer de pulmón en hombres que se observa desde hace más de 20 años, aún se mueren anualmente casi 1000 uruguayos por esta causa (977 en 2008).

En mujeres, por lejos el cáncer de mama continúa con la mayor tasa de incidencia y también de mortalidad. Unos 1800 casos de cáncer de mama se diagnosticaban anualmente, causando la muerte de más de 650 mujeres en igual período del año 2008.

Gracias a la prevención y a la difusión de hacerse los controles hoy en Uruguay el cáncer de mama a descendido pese a ser el más frecuente entre las mujeres: hay 110,9 casos cada 100.000 habitantes, lo que implican unas 1.600 pacientes por año, habiendo descendido también la tasa de fallecimiento a 470 casos anuales.

El cáncer de colo-recto ocupa el segundo lugar en Incidencia seguido por el cáncer cervico-uterino. Mientras que en la mortalidad el tercer lugar ya lo ocupa el cáncer de pulmón que continúa aumentando dramáticamente en el sexo femenino.

Insistimos que en el cáncer de mama lo fundamental es el diagnóstico precoz, y por esto es importante el autoexamen de mama, la consulta periódica y la mamografía sistemática luego de los 40 años. También aquí existen índices altos de curabilidad mediante una cirugía conservadora de la mama.

Video de La Comisión Honoraria de Lucha contra el Cáncer

Realizado para este mes explica brevemente la importancia de llevar adelante un estilo saludable, la situación del país frente al cáncer de mama y cómo prevenirlo. Puedes verlo en este enlace.

A NO OLVIDAR!!

Uruguay registra la tasa más alta de América Latina de muertes por cáncer de mama. Cada día a cinco mujeres se les diagnostica la enfermedad, y fallecen mas de una por día.

Lo que hay que saber del cáncer de mama



Imprime esta entrada

Leer Mas

03 octubre 2013

La fruta del guyabano, cura milagrosa del cáncer?

Considerada una de las frutas milagrosas para la cura del cáncer


El guyabano, también conocido como chirimoya, se considera una de las curas milagrosas del cáncer. Han habido varios sitios web y afirmaciones que dicen que la chirimoya del árbol, sus hojas, corteza y fruto, son capaces de matar células cancerígenas naturalmente. Una investigación realizada en 1976 dice que un producto químico hallado en el guyabano es 10.000 veces más poderoso y potente que un fármaco usado para la quimioterapia llamado Adriamicina. Esta es la razón por la cual el Departamento de Ciencias y Tecnología de las Islas Filipinas desarrollaron un suplemento hecho del fruto del guyabano. Sigue leyendo para saber más sobre esta planta llamada guyabano.

¿Qué es el guyabano?

El guyabano (Anona muricata) es un árbol que crece unos 5 a 7 metros de alto. Tiene un fruto en forma de pera de color verde que tiene espinas blandas. Este árbol es nativo del Caribe, América Central, América del Sur y países africanos de la zona sub-sahariana. El árbol es capaz de adaptarse al clima tropical y podría hallarse en la mayoría de los países del Sureste Asiático.
La fruta madura normalmente pesa unos dos a cinco kilos y tiene forma ovalada. La piel no es gruesa y tiene una pulpa blanca que es blanda, carnosa y fibrosa. El sabor es distintivo con un sabor algo cítrico. Las frutas se cosechan cuando maduran cuando la piel es amarillenta o de color verde brillante.
El árbol guyabano, su fruto, las hojas, el tallo, la corteza es un asesino célula cancerosa natural.

Los beneficios de tomar guyabano

El guyabano ha demostrado poseer muchas propiedades medicinales que muchas personas podrían aprovechar.
Un artículo de 2008 publicado en la revista “African Journal of Traditional Complementary and Alternative Medicine”, informó que un estudio realizado en ratas afectadas con diabetes mellitus que fueron alimentadas con guyabano mostraron una leve reducción de sus niveles de azúcar en sangre. Estudios independientes realizados también demostraron la capacidad del guayabano en reducir la fiebre, asma, artritis e infecciones de la piel. También hay estudios que afirman que el guayabano es bueno para personas que sufren de infecciones de herpex simplex, problemas hepáticos e incluso hipertensión.

El guayabano y el cáncer

También ha habido estudios que revelaron que las personas que tomaron extracto de guyabano tenían mejores sistemas inmunes. El extracto demostró ser útil en dirigirse y matar células del cáncer en aproximadamente 12 tipos de cáncer, incluyendo de próstata, colon, páncreas, pecho y de pulmón. Los compuestos en el extracto han demostrado ayudar en ralentizar el crecimiento de células malignas incluso mejor que el potente y comúnmente usado fármaco Adriamicina.
Cuando las personas se someten a quimioterapia, todos los sistemas corporales sufren además de las células malignas. El compuesto de extracto de guayabano selectivamente sigue y mata únicamente células del cáncer. Las células sanas no son afectadas. Han habido estudios realizados desde 1976 que indican que el guayabano es un potente asesino de células del cáncer.
Las afirmaciones siguen necesitando refuerzos de más estudios, según muchos expertos. Hay muchas personas afirmando que se han beneficiado del extracto, pero sigue sin existir afirmaciones terapéuticas registradas del uso del extracto de guayabano.

Fuente: Naturalnews.com


Imprime esta entrada

Leer Mas